煮一壺暖香清茶、約好友圍爐而坐……冬日的黔陽古城，“圍爐煮茶”的休閑方式在這里火出了圈。

坐落在古城“中正門”附近的“瑞錦第”精品民宿，是2023年2月19日央視財經頻道報道“圍爐煮茶”的實景地。

一爐炭火，一壺熱茶，配上地瓜、花生、紅棗，食物并不貴，卻讓游客覺得“拉滿穿越感”。“在這個古色古香的地方，和好友喝茶聊天，很有感覺，非常放松。”來自廣州的游客陳先生說。

得益于這種消費新方式，民宿有了不菲的收入。 “在沒有推出‘圍爐煮茶’之前，人均消費100元至150元之間，推出之后每人消費增長了40元至50元。”“瑞錦第”精品民宿老板張春蘭說。

隨著圍爐煮茶的火熱，古城茶葉、漢服、陶藝、山貨等也跟著火了起來。洪江市龍船塘瑤族鄉花形茶場負責人吳松云告訴記者：“從2022年底以來，茶場的茶葉銷售額比往年增加了五成。”

在黔陽古城里經營著一家黑陶手工制作店鋪的邱超，真切感受著“圍爐煮茶”的熱度。2023年，“圍爐煮茶”的土爐訂單全面爆單，就連前幾年積壓的茶壺套裝也銷售一空。

隨著“圍爐煮茶”等文旅新業態不斷涌現，2023年，洪江市接待游客和旅游收入均有較大幅度增長。