4月28日，沙灣鄉中心小學邀請膳食監督家長委員會成員走進學校對校園餐工作展開全面監督與檢查，借助家校合作之力，筑牢校園食品安全防線。

座談會上，該校向家長委員會成員介紹學校校園餐工作的管理、食材采購、經費使用等相關情況。隨后，家長們在學校食堂管理人員陪同下深入食堂參觀。依次對食材儲藏室、食材新鮮度、食材加工區、烹飪區、餐具消毒區、衛生狀況、校園餐公示欄、近期帶量食譜及學生就餐環境進行了細致檢查。并對食堂工作人員健康證、當日食品留樣等情況逐一核查。

家長們肯定了學校校園餐管理的相關工作，也積極建言獻策，圍繞“豐富食材多樣性”“加強食品安全風險防控”等議題積極討論，提出了寶貴的建議。

此次監督檢查活動強化了校園食品安全的透明度和公信力，彰顯了家校協同育人的責任與擔當。該校表示將嚴格把控食材新鮮度，以“零容忍”態度守好校園餐安全關，護航學生健康成長！

審核：邱曦  終審：蔣耀南