雪峰冰糖柚
雪峰冰糖柚,一般3月上中旬春梢開始萌動(dòng),11月上中旬成熟。平均單果重690克,果形端正,果實(shí)梨形,果面油胞微突,香氣濃。果皮較薄,平均厚度1.21厘米,總糖約12.1%,Vc53.28毫克/100克。肉質(zhì)脆嫩多汁,果汁胞蜜黃色,風(fēng)味純正,品質(zhì)上乘。果實(shí)耐貯藏,在常溫下可貯藏120天左右。
龍家田村,是雪峰鎮(zhèn)最大的冰糖柚種植村和示范村,因獨(dú)特的土質(zhì)、氣候使得這里的冰糖柚比別處的個(gè)頭更大、皮更薄、味道更好,遠(yuǎn)銷貴州、四川、重慶等地。全村冰糖柚種植面積近300畝,年產(chǎn)值超百萬(wàn),其中19戶貧困戶靠種冰糖柚脫貧。
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安江三紅柚
三紅柚,是從紅肉蜜柚芽變單株中經(jīng)選出的一個(gè)優(yōu)良品種。因其具有肉紅、果皮綿紅、套袋后外果皮顯淡紅的“三紅”特征,故名三紅蜜柚。三紅柚除了具備紅肉蜜柚特征特性外,果外皮在相應(yīng)遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的, 果肉呈玫瑰紅色,營(yíng)養(yǎng)元素高于紅肉蜜柚,果大皮薄、瓤肉無(wú)籽、色澤鮮艷、汁多柔軟、清甜微酸。
三紅柚不僅酸甜可口,富含維生素C、 果膠和鎂、鉀、鈣等微量元素,而且具有預(yù)防高血壓、保護(hù)血管 和降低膽固醇等功能,成為深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一種水果。
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紐荷爾臍橙
紐荷爾臍橙原產(chǎn)于美國(guó),系由美國(guó)加利福尼亞州Duarte的華盛頓臍橙芽變而得,我國(guó)于1978年將其引入。紐荷爾臍橙是外觀美、肉質(zhì)優(yōu)、商品性好的鮮銷品種。紐荷爾臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素,可食率73%~75%,可溶性固形物≥12%,固酸比≥12.5,維生素C46.55~64.0毫克/100毫升。
安江鎮(zhèn)長(zhǎng)磧村,是冰糖橙的發(fā)源地,1975年在全國(guó)科技大會(huì)上獲得了國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng),同年又在湖南省科學(xué)大會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)。該村柑橘面積有1200余畝,于2018年成立洪江市長(zhǎng)磧水果專業(yè)合作社,發(fā)展會(huì)員100戶400余人。目前,主要以冰糖橙,紐荷爾臍橙為主,果農(nóng)增收產(chǎn)值千萬(wàn)余元。
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