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    苦丁茶讓村民的日子甜起來

    來源:市融媒體中心 作者:記者:梁孝亮 楊振鐸 朱彥星 通訊員:易季平 編輯:肖焙麗 2022-04-27 16:23:43

    龍船塘瑤族鄉翁朗溪村地勢高、物產資源豐富,當地有不少品質優良的野生苦丁茶無人采摘。今年村里發動村民采摘高山上的野生苦丁茶再收購加工成茶葉,不僅壯大了村集體經濟,也讓村民增加了收入,鄉親們的日子越過越甜。

    在翁朗溪村老山界高山草甸海拔1300余米的叢林,漫山遍野生長著野生的小葉苦丁茶樹,谷雨之后,正是嫩芽萌發的時節,當地村民三五成群地采摘著茶樹的嫩芽。村民李美蓮告訴記者,今年村里收購新鮮茶葉,所以她一大早就來到山里采摘,一天下來采個十四五斤不成問題,每天有一百多元的收入。

    野生苦丁茶屬于小葉苦丁茶系列,富含多種多樣的碳水化合物、維生素、鋅、硒、錳、銣等微量元素,茶味醇厚,先苦后甘,具有解渴、養生保健功效。新鮮的茶葉采摘回來后,由村里經驗豐富的老師傅進行純手工方式加工,經過清洗、篩選、炒制、揉制、晾曬等多到工序,新鮮的野生苦丁茶才得以制作出來。

    翁朗溪村黨支部書記藍天說:“苦丁茶產自我村一千三百多米的老山,自古以來我們瑤族人民就在喝這個茶,老人們冬天都喜歡圍坐在火爐旁煮苦丁茶,茶的口感是非常好的。”

    翁朗溪村以往就有炒制和飲用苦丁茶的傳統,但沒有進行商業化開發,幾乎沒有給村里帶來什么經濟效益。今年以來,該村通過“支部+合作社+農戶”的模式,以每斤10元的價格收購村民采摘的新鮮茶葉再進行統一加工,積極打造和推廣“翁朗溪”品牌純天然高山野生苦丁茶,為村民和村集體雙增收注入了綠色生態的源頭活水。預計今年該村共產成品茶葉800余斤,能為村集體增收16萬余元。

    審核:邱曦  終審:蔣耀南

    來源:市融媒體中心

    作者:記者:梁孝亮 楊振鐸 朱彥星 通訊員:易季平

    編輯:肖焙麗

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