為進一步加強學校食品安全監管工作，全面提升食品安全保障水平，將實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。年初以來，市教育局全面統籌、精心部署，組織該局督導室深入中小學（幼兒園）開展校園食堂和食品安全工作專項督導工作。近日，市教育局第一責任區督學組走進市第六中學，對該校食堂進行專項督導工作。

各責任督學們對照任務清單，查閱資料，檢查學校食品安全落實情況，食堂經營的日常監管情況，對學校食堂從業人員查詢、食材進貨、加工操作、留樣、信息公開等管理制度執行情況，實地督導檢查該校食堂環境衛生、加工操作流程、食品留樣、食堂經營資質、食品原材料購進查驗、儲存、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、場所與設施設備清潔維護、鼠害防治等情況。實地督查過程中指出了該校食堂工作中存在的問題，現場提出整改建議，督促限期整改。學校對照督導指出的整改建議，對存在的問題舉一反三、標本兼治，從體制機制上補短板、強弱項、堵漏洞，從根本上解決問題。后續逐步開展和完善了營養餐家長開放日、落實校長、教師陪餐制、營養午餐帶量食譜每日公示等多項舉措，使全校學生吃上衛生、營養、熱乎可口的飯菜。

下一步，市教育局將以此次對市第六中學專項督查工作為契機，以點帶面，持續推進對全市中小學（幼兒園）校園食堂、食品安全工作專項督導工作，以刀刃向內的勇氣查擺問題、以刮骨療毒的決心抓好整改、以全面根治的標準建章立制，切實保障校園食品安全，不斷提高青少年兒童的營養水平和健康素質，致力于辦好讓學生滿意、家長放心的校園食堂，努力推動全市教育高質量發展取得新成效。

審核：邱曦 終審：蔣耀南