眼下，正是種植羊肚菌的好時節(jié)，連日來，在灣溪鄉(xiāng)堙上村羊肚菌種植基地，一派繁忙景象，駐村工作隊、村“兩委”干部、部分人大代表帶領(lǐng)村民忙著平整土地，播種羊肚菌菌種，為明年豐產(chǎn)豐收做準備。

羊肚菌是一種珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。其藥食同源，種植周期短、效益高，具有廣闊的市場前景，因此素有“素中之葷、菌中之王”的美稱。

2023年，灣溪鄉(xiāng)堙上村為增加村集體收入及助農(nóng)增收致富，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用羊肚菌“短平快”的優(yōu)勢，嘗試發(fā)展羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)。該村投入1萬余元，流轉(zhuǎn)1畝土地，搭建了5個溫室大棚試種羊肚菌，采收羊肚菌240余斤，銷售額達1.6萬元。嘗到了發(fā)展羊肚菌這一特色產(chǎn)業(yè)帶來的甜頭，今年堙上村決定將種植面積擴大到20畝。

進入11月，適宜的氣溫正是羊肚菌種入土培育的好時候，在播種現(xiàn)場，有的村民在翻耕土地，有的在整地挖溝，有的在施加有機底肥，有的在殺菌消毒，有的在播放菌種……現(xiàn)場忙碌而有序。

“羊肚菌對生長環(huán)境要求較高，不僅要把握好澆灌、通風等技術(shù)環(huán)節(jié)，還需時刻關(guān)注菌株的細微變化，不斷調(diào)整大棚內(nèi)溫度、濕度、光照……”堙上村黨支部書記微笑著介紹道，有了去年的種植經(jīng)驗，今冬明春有信心將羊肚菌產(chǎn)品質(zhì)量做得更好，預(yù)計明年春季收入達到32萬元。

由于育種、種植、管理、采收等各個環(huán)節(jié)都需要大量勞動力，為當?shù)卮迕駝?chuàng)造了大量的就業(yè)崗位。談到發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，堙上村56歲的村民老楊邊勞動邊興奮不已地說：“產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，我們在家門口就能掙到錢，每天有150元的工資，勞動強度也不大。”

堙上村發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接注入了活力，帶動群眾增收致富找到了一條新路。

審核：邱 曦   終審：蔣耀南