2月19日，芙蓉小學召開了食堂工作人員培訓會議。

會議指出，食材安全與衛生是校園餐食的生命線，要從食材采購源頭把控，確保新鮮、無污染、渠道正規；加工時要嚴格遵循操作規范，做到生熟分開、燒熟煮透，做好餐具消毒和廚房清潔；配餐分發要注重餐食溫度與衛生，杜絕二次污染，全流程保障食品安全。為提升服務質量，學校將每月開展滿意度調查，傾聽學生和家長心聲，強化服務意識，并每月定期召開專項會議，深入研討校園餐食工作，及時解決潛在問題。

此次培訓會議，彰顯了芙蓉小學對校園餐食安全的高度重視。未來，學校將持續加強餐食管理，提升餐食質量與安全水平，為學生健康成長筑牢堅實防線，讓學生吃得安心，家長放心。

審核：邱 曦   終審：蔣耀南