“食堂衛生徹底打掃了嗎？”“儲藏室的擋鼠板到位了沒有？”“食品留樣是否規范到位？”……4月22日上午，黔城鎮紅巖中心學校對學校食堂安全、衛生等工作開展專項突查自查行動。

此次自查，檢查組全方位、無死角地查看食堂安全管理、環境衛生、食材存儲、人員健康、清洗消毒及食品加工等核心環節，確保每一細節均符合高標準嚴要求。對發現的擺放不規范等問題，立即進行了現場指導與整改，要求“立行立改、不留死角”。同時，檢查組成員與食堂工作人員深入交流，要求“制度+行動”雙管齊下筑牢安全防線。

該校表示，食品安全是校園管理的重中之重，學校將持續加大對食堂的監管力度，實施常態化的專項檢查，以實際行動捍衛師生的飲食安全，共筑和諧健康的校園餐飲環境。

審核：邱曦  終審：蔣耀南