為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全管理工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，5月13日上午，市特殊教育學(xué)校組織開展了食堂食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)檢查行動。

本次檢查由該校后勤領(lǐng)導(dǎo)與食堂負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，膳食監(jiān)督家長委員全程參與，檢查范圍涵蓋食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購與儲存、加工制作流程、餐具清洗消毒、工作人員健康證與個人衛(wèi)生、防蠅防鼠措施等。食堂負(fù)責(zé)人表示，今后仍會嚴(yán)格落實(shí)上級部門相關(guān)要求，定期開展自查自糾，優(yōu)化管理流程，并計(jì)劃通過增設(shè)菜品意見箱、開展?jié)M意度調(diào)查等方式，持續(xù)提升餐飲服務(wù)水平。

此次專項(xiàng)檢查是學(xué)校食品安全常態(tài)化管理的重要舉措。后勤處表示將以問題為導(dǎo)向，全面升級食堂精細(xì)化管理，有效構(gòu)建“全員參與、全程監(jiān)管”的食品安全防護(hù)網(wǎng)。學(xué)校將繼續(xù)以“四個最嚴(yán)”為標(biāo)尺，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓師生吃得放心、吃得安心，為教育教學(xué)工作保駕護(hù)航！

審核：邱曦  終審：蔣耀南