為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，灣溪鄉人大主席團組織部分人大代表對轄區重點場所開展食品安全專項執法檢查，進一步壓實監管責任，保障群眾“舌尖上的安全”。

5月21日，檢查組先后深入灣溪鄉中心學校食堂、新億家超市等場所，通過實地查看、查閱臺賬、隨機詢問等方式，重點檢查食品安全主體責任落實、食品采購儲存加工流程、從業人員健康管理、餐飲具消毒及應急處置機制等情況。檢查中發現，部分場所存在設施維護不到位、操作流程不規范、臺賬記錄不全等問題。針對隱患，檢查組現場提出整改要求：學校食堂需完善臺賬記錄，安裝燃氣泄漏報警器并更換防爆管；超市需規范散裝食品標簽標識，設置臨期食品提示牌，確保問題立行立改。

此次行動是灣溪鄉人大強化食品安全監督的縮影。今年以來，鄉人大持續聚焦校園周邊、農村集體聚餐等關鍵領域，推動“一法兩條例”落地見效。代表們建議，下一步應加強流動攤販監管，深化“人大代表+網格員”聯動機制，通過普法宣傳提升經營主體自律意識，構建政府監管、行業自律、社會共治的食品安全治理格局。

審核：邱曦  終審：蔣耀南